هل تعلمين أن الشاي الأخضر يُعتبر المشروب الثاني الأكثر شيوعًا في العالم بعد الماء؟ إنه ليس مجرد مشروب عادي، بل هو كنز مليء بمضادات الأكسدة والمركبات الصحية. إذا كنتِ ترغبين في معرفة المزيد عن فوائد الشاي الأخضر، تابعي قراءة المقال للحصول على معلومات شاملة ومفيدة.
ماهي فؤائد الشاي الأخضر ؟
كان الشاي الأخضر يُستخدم كمشروب علاجي في الثقافات القديمة مثل اليابان والصين والهند. في الوقت الحالي، قام الباحثون بدراسات مكثفة على الشاي الأخضر، وكشفوا أن له العديد من الفوائد المحتملة، ومنها:
غني بمضادات الأكسدة
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في حماية خلايا الجسم من التلف وتعزيز الصحة العامة. إحدى أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر هي الكاتيشين، التي تساهم في حماية الخلايا من الضرر.
يساعد على إنقاص الوزن
قد يُساهم الشاي الأخضر في إنقاص الوزن؛ فقد أظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي يشربن 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا أقل عرضة لتجمع الدهون حول منطقة البطن. ومع ذلك، لا تزال الأبحاث غير متوافقة تمامًا بشأن هذا الأمر. لذا، لا يُمكن الاعتماد على الشاي الأخضر وحده لإنقاص الوزن.هل من فائدة صحية من شرب القهوة ؟
يقلل الكوليسترول
أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر، سواءً عن طريق شربه أو تناوله ككبسولات، شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في مستوى الكوليسترول الضار (LDL) بشكل ملحوظ
يعزز الذاكرة والتركيز
الشاي الأخضر يحتوي على مركبات مفيدة مثل الكافيين والثيانين التي تساهم في تحسين الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز. بعض الباحثين يعتقدون أن تناول الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بمشاكل الذاكرة والإدراك مع التقدم في العمر. بل أن بعض الدراسات تشير إلى إمكانية استخدام الشاي الأخضر في علاج الخرف مستقبلاً.
قد يحمي من السرطان
أشارت بعض الدراسات إلى وجود ارتباط بين تناول الشاي الأخضر وانخفاض معدل الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان المبيض. بمعنى أن هذه الدراسات تعتقد أن الشاي الأخضر قد يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، لا يزال الأمر بحاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لتأكيد هذه النتائج بشكل قاطع.
يحافظ علي صحة القلب والدماغ
في دراسة طويلة الأمد أجريت في اليابان على مدار 11 عامًا، وُجد أن تناول 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يقلل من نسبة الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والشرايين. كما أظهرت دراسة أخرى أن شرب الشاي الأخضر بمعدل 4 أكواب يوميًا قد يقلل من فرصة الإصابة بالجلطة الدماغية.
مفيد للجلد
هل سبق لكِ استخدام أحد منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على الشاي الأخضر؟ إذا كنتِ قد لاحظتِ فرقًا، فمن المرجح أن ذلك يعود إلى الخصائص المضادة للالتهابات التي يمتلكها الشاي الأخضر. يُعتقد أن إدخال الشاي الأخضر في مستحضرات العناية بالبشرة قد يكون مفيدًا، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفوائد بشكل قاطع.
كيف أحضر الشاي الأخضر ؟
لتجربة كوب مميز من الشاي الأخضر مع الزنجبيل، إليكِ الطريقة المثلى للتحضير:
المكونات:
- 3 أكواب من الماء.
- 4 أكياس من الشاي الأخضر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- اغلي الماء في قدر.
- أضيفي أكياس الشاي الأخضر واتركيها تنقع في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق.
- أضيفي شرائح الزنجبيل إلى الماء واتركيها تنقع لمدة إضافية.
- أزيلي أكياس الشاي الأخضر من القدر.
- أضيفي عصير الليمون والعسل وقلبي جيداً حتى يذوب العسل تماماً.
- صبي الشاي في أكواب واستمتعي بمشروبك المميز.
إذا كنتِ مصابة بالسكري أو تتناولين أدوية معينة، من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام العسل والزنجبيل؛ فقد يكون لهما تأثيرات غير مرغوب فيها.
ما هي عدد أكواب الشاي الأخضر المسموحة يوميًا؟
بشكل عام، يمكنكِ شرب 1-5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا. نظرًا لاحتواء الشاي الأخضر على الكافيين، من الأفضل عدم تناول أكثر من 6 أكواب في اليوم.
هل يسبب الشاي الأخضر أية أضرار ؟
شرب الشاي الأخضر بحدود 8 أكواب يوميًا عادةً لا يُسبب مشاكل. ومع ذلك، إذا كنت تفكرين في استخدام “مستخلص الشاي الأخضر”، من الضروري استشارة الطبيب أولاً، خاصة إذا كان لديك مشاكل في الكبد، لأن هناك دلائل على أن مستخلص الشاي الأخضر قد يُسبب مشاكل في الكبد. أيضًا، يُنصح بسؤال الطبيب قبل تناول مكملات الشاي الأخضر.
ملخص المقال
الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة، مما يجعله مشروبًا صحيًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشرايين. بالإضافة إلى ذلك، يعزز الذاكرة ويحسن الإدراك والتركيز، وقد يقلل من فرصة الإصابة بالخرف، وربما يساعد أيضًا في إنقاص الوزن. يُمكنك تناول 1-5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، وتجربته مع الزنجبيل للحصول على طعم أفضل وفوائد أكبر،كل ما تحتاجين معرفته عن مؤشر كتلة الجسم.
